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只需牛奶白糖就能自制炼奶
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作者：
俏妈下厨房
用料
只需牛奶白糖就能自制炼奶的做法步骤
步骤 1
牛奶500克、白糖150克称入一个大一点的不粘锅中（小奶锅比较小，牛奶沸腾后容易扑锅）
步骤 2
大火煮至沸腾，转小火熬，预计用时15分钟
步骤 3
刚开始水分还很多，时不时搅拌一下即可
步骤 4
等水分蒸发了一半、硅胶铲刮过去能露出锅底，就要不断搅拌，避免结块、糊锅
步骤 5
熬到这种硅胶铲推过去不迅速合拢的粘稠状态即可关火
步骤 6
盛到无水无油储存盒里，冰箱冷藏，随用随取
步骤 7
色泽奶黄、质地丝滑
菜谱创建时间：2025-08-01 19:11:04
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