不用外卖不用开火，办公室快手做山药炖肉

办公室的环境简单，而且我也很懒，不可能自己削皮切菜的。 直接下单就是净菜，用水冲一下，就可以丢进饭盒了。 山药铺在饭盒底部，太长的掰断，尽量铺平整，不要堆叠。

往饭盒里加热水，将将没过山药即可。 水的比热容很大，微波炉做饭尽量不要加太多的水，并且最好直接加开水，否则严重影响加热效率。

肉块铺在上面。自己做饭的食材很随意，用排骨也可以，用牛肉鸡肉也都行。 其他如金针菇，胡萝卜块，木耳等等都可以加，因地制宜。反正我在办公室什么也没有，摊手.jpg

口味清淡的话，调料只放盐就行。 我不太喜欢清炖的东西，所以加了小半勺的川娃子蒜蓉剁椒酱，9块9包邮。 蒜蓉酱的香气太残暴了，在办公室不能多加，小半勺就行（然而还是引起同事的围观了，没办法，烹饪比外卖香太多）。

加少量的盐入个底味。我用的是欧芹大蒜海盐，普通的盐也可以。 喜欢口味丰富的话，也可以加少量的生抽和白胡椒粉。这些我在办公室都没有，继续摊手

微波炉叮10分钟。 我用的是全程高火，开盖以后有铺出、弄脏的痕迹。所以最好是用中高火。 开盖小心蒸汽。用筷子戳一下山药的硬度，嫌硬的话可以再加3分钟。 再撒一些盐拌匀。汤有点咸味就行了，山药是不太可能咸的。 就着汤一起吃，美滋滋。