夏天必吃：西红柿娃娃菜

西红柿两个，去皮，切不切都行

娃娃菜切丝

正好有点肠，干豆腐，切丝。

先热锅，加点油，把娃娃菜炒去水气，稍软即可，盛出备用。 然后煎两个鸡蛋，盛出备用。 然后下蒜和姜爆锅，下西红柿，怼一怼，炒出汤，加点番茄酱，加水，水开，加娃娃菜，咕嘟七八分钟，加香肠，干豆腐丝，鸡蛋，再咕嘟咕嘟，加2生抽1陈醋，一点胡椒粉，口重就再加点盐，淋点香油，出锅。