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全麦麦芬
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作者：
哈姆扎PUPU
用料
全麦麦芬的做法步骤
步骤 1
除黄油、盐以外所有材料混合成团，常温水合静置30分钟
步骤 2
加入黄油和盐混合成光滑面团，发酵至2倍大（30度温度大概90分钟）
步骤 3
轻柔排气
步骤 4
均分成6份，滚圆收成团
步骤 5
进行二发半小时，同时预热烤箱
步骤 6
烤箱预热完成，在面团上放一张油纸，压一个烤盘
步骤 7
上火180面火160 15分钟。（不要烤太久会干）
菜谱创建时间：2025-08-03 11:31:15
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