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牛肉胡豆焖饭
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作者：
看那一朵小花花
用料
牛肉胡豆焖饭的做法步骤
步骤 1
电饭锅做米饭，少放水让米饭硬一点； 牛肉切丁，冷水下锅并加入姜片，焯水去腥，锅开撇去浮末捞出牛肉粒备用； 起锅烧油热倒入葱姜蒜辣煸炒片刻倒入牛肉粒翻炒
步骤 2
再加入清洗过的冷冻蚕豆一起翻炒，并加入盐、五香粉进行翻炒片刻倒入凉水没过蚕豆； 在肉粒和蚕豆上铺上做好的米饭，大火烧开转小火焖煮，待水烧干后，牛肉粒和蚕豆也就熟了，一起翻炒均匀。
步骤 3
大功告成，出锅
菜谱创建时间：2025-08-03 13:18:05
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