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芦笋炒鱿鱼
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作者：
今天也要吃饱
用料
芦笋炒鱿鱼的做法步骤
步骤 1
准备食材。芦笋切小段，红椒切丝，胡萝卜切菱形片。鱿鱼清理干净内脏，去掉表皮，切花刀
步骤 2
锅里加适量清水，倒1勺老酒，几片生姜
步骤 3
水开后倒入鱿鱼焯水1分钟
步骤 4
焯水的鱿鱼捞起来，清洗一下
步骤 5
起锅烧油，下姜蒜爆香
步骤 6
倒入胡萝卜，芦笋翻炒几下
步骤 7
下红椒丝，加一点点清水，倒1勺老酒，1勺生抽
步骤 8
倒入鱿鱼，翻炒几下
步骤 9
加1勺蚝油，翻炒均匀
步骤 10
加半匙盐，半匙味精。
步骤 11
翻炒均匀即可。
步骤 12
芦笋脆嫩，鱿鱼Q弹，很好吃！
菜谱创建时间：2025-08-03 17:43:29
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