四季豆择好,洗净,切粒
加盐腌出水分,再洗净
少量多次加面粉,至干干爽爽,都裹上面粉
放蒸笼布上,水开后蒸了30min,又焖了会
出锅,晾凉可以放冷冻,吃的时候再拿出来🤤
也可以切蒜末
起锅烧油,放蒜末炒香,加点生抽,加豆角,炒匀即可 豆角里带咸味不用放盐,淡的话也可以少加点
🤤
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