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🇯🇵日式和风洋葱沙拉「夏日凉菜」的做法

🇯🇵日式和风洋葱沙拉「夏日凉菜」

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黑沙滩小鲨鱼
日式和风洋葱沙拉,将洋葱放冰水里浸泡,去掉辛辣味,留下脆甜口感。再以日式和风调料调味,有清爽酸甜的风味。洋葱脆生生,吃起来开胃解腻,既保留本身清甜又融入独特和风滋味,是道清新爽口的特色沙拉。 准备鲣鱼昆布汁(盛田),没有的可以自己调一个快手的: ▪️生抽 1 大勺、白糖 1 勺、鱼露少许、柠檬汁半个 ▪️酱油 1 大勺、味霖 1 勺、柠檬半个 想尝试制作正宗汁的: https://www.xiachufang.com/recipe/107594130/

用料

🇯🇵日式和风洋葱沙拉「夏日凉菜」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘴里咬一根筷子,把白洋葱切成极薄的丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱是放入塑料袋,放入盐1勺,封住袋口,摇晃袋子2分钟,杀出水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水冲洗干净洋葱里的盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分,加入多多的冰块和冷水,冰镇10分钟(更加脆甜)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备鲣鱼昆布汁(盛田),没有的可以自己调一个 生抽1大勺、白糖1勺、鱼露少许、柠檬汁半个 盘子里摆上冰镇好的洋葱丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上酱汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上白芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上木鱼花(灵魂),就完成啦~

菜谱创建时间:2025-08-03 22:48:05
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