牛角粽

糯米淘洗一遍，用第二遍水浸泡4个小时

粽叶（买的是干粽叶）放水里泡软后，擦洗干净，放开水锅里煮两分钟，浸泡到冷水里！

包之前洗枣、准备好捆绳、冰糖（小块），第二遍泡米水倒掉，重新加水，开包，包法见网上好多视频，包好！

用电压力锅冷水上锅，压两个平盘，用电压力锅蹄筋键煮一次，等排气能打开后，开一下盖子，看看里边的水是否能浸泡到粽子，少了可加开水，用蹄筋键二次煮，煮好后能打开了，压蒜臼+锤

（下次用高压锅煮40分钟试试！）

一般是早上10点泡米，下午2点包，煮好压好后第二天吃，第二天中午要放袋子里冷藏保鲜，或冷冻存放，今年喜欢这个包法！

浇了点蜂蜜

丝丝相连，难忘陪伴

漂亮的无捆绳圆锥粽～可以不用绳捆了，两三片粽叶直接包好