毛豆蒸肉饼

黑猪肉馅儿。加入少量的日式酱油，我理解的日式酱油就是在中式酱油的基础上兑水和糖，所以如果没有日式酱油，可以用普通酱油加水加糖来代替。加入一点切的碎碎的葱。加入几勺藕粉，什么淀粉都可以，我家有藕粉就用的藕粉。加入一点盐和味精。然后加入喜欢的蔬菜，比如切碎的马蹄、藕丁都可以，我家正好有新鲜的毛豆，就加入了切碎的毛豆。 搅拌均匀后铺在盘子中，做成肉饼的形状。在周围倒上一点水，我是倒了些鸡汤，味道更好。蒸锅上汽后把肉饼上蒸锅蒸15分钟，中小火就行。