收到好新鲜的青柠
青柠表皮清洗干净,刮出薄薄的一层青色的皮,切碎,挤出青柠汁,每个冰格放一点皮一点汁,冷冻就行啦。
青柠乳酪馅,一粒冷冻青柠汁和皮解冻,奶油奶酪约40克,加一点糖拌均匀,我喜欢偏酸的,只加一点点糖,柠檬的清香和酸味,好清爽。
还剩下2只小青柠,突然想喝青柠蜜了,洗净擦干水份,切片,加入蜂蜜,放一周左右就可以啦。