低温慢煮•鸡胸肉「电饭锅」
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低温慢煮鸡胸肉用电饭锅保温模式,保持60 - 70℃煮2到3小时。这样煮出的鸡胸肉,最大限度保留营养,肉质鲜嫩多汁,不会干柴。没有过度烹饪的粗糙感,口感软嫩,无论是做健身餐,还是日常饮食,都健康又美味。
低温慢煮•鸡胸肉「电饭锅」的做法步骤
步骤 4
电饭锅倒入满满的凉水,利用水压手动给密封袋尽量真空,挤掉所有的空气封口
步骤 5
电饭锅按保温模式 2-3 小时(会加热到 60-70℃)
步骤 6
低温慢煮以后,小心烫,可以摸到鸡胸已经变硬熟啦
取出厨房纸吸干水分,切片后就可以直接吃
菜谱创建时间:2025-08-04 20:37:52