将油和姜放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入猪肋排、冰糖粉、料酒、醋、生抽和老抽,
以25 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
再以5 秒/反转速度 2拌匀。
出锅
倒入碗中,浓油赤酱!
这色泽、国宴级家常味!
美善品黑科技,实现糖醋排骨自由!
殿堂级糖醋排骨!
黄金酸甜比,骨头都入味!