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海参香菇肉酱拌粉（面）
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作者：
慧心食乐
用料
海参香菇肉酱拌粉（面）的做法步骤
步骤 1
食材准备: 肉切丁（我家喜欢吃肉，大块一点的，口感比较爽，所以切的比较大🤭） 香菇切丁，姜切片， 海参切块，用米酒抓腌一会，
步骤 2
起锅热油，油的用量比平时炒菜多一些， 放肉炒至变色，微出油（如果喜欢口感比较焦香的，可以炒出肉油至肉金黄色）
步骤 3
放入海参炒均，
步骤 4
放入香菇丁，姜片，酱油，米酒炒均，炒至上色，
步骤 5
加入排骨酱，
步骤 6
炒均，炒出酱香，汤汁微收即🉑
步骤 7
把酱放入提前烫好的粉/面，拌均，美味即成😘
步骤 8
步骤 9
菜谱创建时间：2025-08-05 11:21:42
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