大米淘洗干净,水量与平时做米饭相等。土豆切滚刀块,越小越好。紫茄子,鸡蛋清洗干净,如图摆放。
和平时做米饭一样,选择40分钟。
一把花生米,加入适量豆油,加盖,微波炉高火叮3分钟。
小葱,香菜切段,备用。
2个鸡蛋,1勺酱,蚝油,白糖,鸡精,少许盐,做成鸡蛋酱,备用。
来看看,米饭熟了的样子,取出鸡蛋,去皮
擀面杖连着鸡蛋一起捣碎
加入花生仁,香菜,小葱,搅拌均匀。
用生菜包着吃,我替你们试吃,嗯,香喷喷的,不信你也试一试?!