玉米粑粑

1:乡坝头的土玉米（就是种来喂鸡的那种，要有点老的），加一点点水，破壁机打出来加鸡蛋白糖和匀（我是把鸡蛋玉米白糖一起破壁机打的） 2:电饼档刷油，把玉米糊糊摊开，煎至金黄后翻面煎另外一边。 3:不要加面粉！！就是这种纯玉米粑粑才好吃！加鸡蛋是颜色更好看，煎的时候也不会散。 4:用桑叶，玉米叶裹上蒸也好吃。那就是小时候的那种味道啊！