新鮮黃皮果。
洗乾淨,瀝水。
放電壓力煲
加冰糖,不加水。 煲了2次。 第一次煲時間短點,按最短時間制,主要讓它出水,不然會焦底,第一次煲冰糖沒全部化。 第二次煲按時間長點。
煲完攤涼。
放玻璃碗內,放冰箱。
兌水冲飲。