六款缤纷夏日捞汁｜最后一款最掉秤

泰式酸辣柠檬鸡爪 做法： 1，无骨凤爪冷水下锅，放入葱姜料酒白醋去腥，大火煮开后转小火煮八到10分钟。 2，捞出洗净后放入冰水浸泡10分钟 3，调凉拌汁：碗中加入去籽柠檬片 3-5片，洋葱 20克，蒜瓣15克，香菜15克，小米辣5克，泰式酸辣汁一袋搅拌均匀。 4，把凉拌汁倒入凤爪中抓匀，上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，最好中间翻几次面

酸辣爽口蹄花 做法： 1，猪蹄去大骨剁块，加料酒葱姜煮熟过凉水 2，沥干水分放入碗中，加入小米辣葱花红皮花生 3 ，倒入捞汁拌匀放入冰箱冷藏两小时以上

捞汁鸡蛋 做法： 1，鸡蛋洗净加冷水放入锅中，选择70度慢煮50分钟，焖20分钟 2，调凉拌汁：碗中加入蒜瓣15克，小米辣5克，熟白芝麻，捞汁没过食材搅拌均匀 3，鸡蛋剥壳放入汁中冷藏一晚

甜辣肥蛤小龙虾 做法： 1，蛤蜊提前用盐水浸泡几小时，加入少许麻油会帮助蛤蜊吐干净沙子。 2，水开加料酒葱姜，倒入蛤蜊煮至壳打开捞出 3，小龙虾洗净，水开插葱姜料酒放入小龙虾煮熟捞出 4，调凉拌汁：碗中加入蒜瓣15克，小米辣5克，糖10克，捞汁没过食材搅拌均匀， 5，放入蛤蜊和小龙虾冷藏一晚

蒜香柠檬蛤蜊捞汁 做法： 1，蛤蜊提前用盐水浸泡几小时，加入少许麻油会帮助蛤蜊吐干净沙子。 2，水开加料酒葱姜，倒入蛤蜊煮至壳打开捞出 3，放入碗中，加入柠檬片、小米辣、拍好的蒜头，倒入捞汁没过食材冷藏一晚

无油粉丝捞汁 做法： 1，粉丝用热水泡开，煮熟捞出过凉水备用 2，西兰花洗净焯水 3，大虾加葱姜料酒焯水去头备用 4，碗中加入柠檬片、小米辣 、葱花、熟白芝麻和捞汁搅拌均匀 5，所有食材放入碗中倒入捞汁即可，酸爽开胃还低卡高蛋白，推荐 简单又低卡开胃，你也试试吧～