香煎鸡中翅

一盒鸡翅。拿几个来做香煎鸡中翅。

用以上酱料腌制一会。我这腌制了大概一小时。 生抽，老抽，生粉，盐，油

热锅冷油，下鸡翅，小火慢慢煎。我用普通炒锅煎。可以换成平底锅，更好控制。

煎几分钟，换一面。

两面不断反动，各煎几分钟，注意小火慢慢煎。需要点耐心。全过程大概煎了十五分钟左右。

出锅，成品。金黄金黄的。焦香里嫩，好吃。

同样的方式煎好鸡翅，可以放点喜欢的蔬菜炒熟，倒进煎好的鸡翅再翻炒两下，成品如图。作为一家人的开胃家常菜也不错的。