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辣炒蛤蜊
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作者：
中华-小当家-
用料
辣炒蛤蜊的做法步骤
步骤 1
将葱段切成1厘米长小段 将姜切片 将辣椒切丝
步骤 2
起锅热油，放入葱姜蒜放入油中爆香，最后放入辣椒丝
步骤 3
待炒出香味，放入蛤蜊，大火爆炒，没开口之前随便翻炒
步骤 4
待调料分布均匀，盖上锅盖，调成中小火，千万不要翻锅
步骤 5
约5分钟，蛤蜊全部开口，放入香菜段，盖上锅盖，闷10秒钟，香菜味渗透一下
步骤 6
起锅装盘
菜谱创建时间：2025-08-06 19:25:23
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