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地中海海鲜烩饭的做法

地中海海鲜烩饭

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作者: 鱼类朋友呐
鱼类朋友呐
1.学了厨艺课才知道,不能总想着没有某种配料就不加了/替代 2.不管喜欢的米粒硬度如何,总炒饭时间不得低于20分钟 3.这道炒饭不需要用到水,猜猜用的是什么?

用料

地中海海鲜烩饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做餐前准备(没有藜麦,藜麦别的菜),还有淡奶油和马苏里拉芝士没有加进来

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾尽量保持背部完整,剪掉头、须,挑虾线,然后冲洗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海鲜准备(如图我用了两盘,两人食的量)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒对半切开,接着平着刀刃切掉白色部分,然后切成小方块。其他如图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羽衣甘蓝去掉黄叶,去柄,切大约2厘米

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜如图规定的放在一盘,以免顺序弄错。右上角盐和黑胡椒粉。图中的藜麦和黑胡椒粒用不到,忽视掉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加橄榄油,加入蒜和洋葱,炒出香气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入海鲜炒之虾变橙,再多炒1分钟,这一步海鲜只是初熟状态,不要炒过了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干白

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜黄粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红甜椒粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海鲜和汁分开,放在一旁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒完汁以后,不要洗锅,倒入大米直接翻炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黏糊的状态加入彩椒,不要加羽衣甘蓝,(羽衣甘蓝最后出锅加)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是漫长的炖煮翻匀过程,鸡汁分多次加入,如图为第一次加完以后的状态

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加入欧芹碎啦

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粒差不多7分熟加入海鲜

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡汁,盖盖儿焖一会

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄,番茄

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一圈淡奶油

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入羽衣甘蓝翻炒

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一圈马苏里拉芝士,增加黏稠度,就这样生着加哈,让它自己慢慢融进去

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己喜好摆盘,左上角这个小香草叫做莳萝~

菜谱创建时间:2025-08-06 23:08:21
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