姜丝炒米茶

姜切丝，中小火放入锅中干炒，炒至九成干（细丝），或全干（粗丝）。

加入大米，炒至发黄焦香。

加入红枣丝。如果不是较干的红枣可以提前在烤箱或者空气炸锅140度烤10分钟。炒至焦香。

再加入陈皮和山楂干。陈皮和山楂干提前掰碎一下。炒至焦香即可。大概两三分钟。

装盘晾晾。

装入密封容器保存。