酷儿披萨⭐🍕（2-3人份）

👉面团部分的材料（除黄油、盐、色彩来源）丢厨师机、和面机或手揉，揉匀后加入黄油&盐 ，继续揉为光滑的面团。 📌敲重点：分为六块面团，大（藻蓝蛋白）中（金黄芝士粉）小（竹炭粉）小（白色）小（抹茶粉）mini（可可粉）颜色揉匀即可（保鲜膜盖住防干‼️）

👉 主面团（大）28°室温发酵至2倍大 👉 排气后分尸蓝色面团（bushi）： - 85%面团捏圆做酷儿的脸（厚度1cm！边缘捏厚堤防酱漏） - 5%面团做酷儿头上的角 - 10%面团做小酷儿公仔 - 金黄芝士面团做🍊橘子、腮红、星星✨ - 白色面团做海豚🐬 - 抹茶面团做叶子🍃 - 可可面团做橘子把 - 竹炭面团做五官 （蘸水贴！）

- 🥚蛋黄酱：2个水煮蛋压碎 + 蛋黄酱 + 海盐黑胡椒

- 🧀灵魂配角：火腿片 | 马苏里拉芝士碎+芝士片（做之前先解冻芝士碎） | 还可更换或加入喜欢的食材

1️⃣ 用叉子在饼底叉满小孔👉铺芝士碎打底（防湿底！） 2️⃣ 堆高高！酷儿脸区域： 蛋黄酱 → 芝士碎→火腿片 → 星星芝士片封顶（星星模具）

烤箱预热200-210°中层先烤5分钟 → 火速盖锡纸→ 再烤15分钟左右（烤箱脾气不同，烤到芝士融化，色泽金黄就好）出炉趁热食用喔～