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简单的白馒头的做法

简单的白馒头

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作者: 嵐嵐Ann
嵐嵐Ann
虽然简单,但并不影响它超好吃,一吃你就会爱上🥰🥰🥰

用料

简单的白馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料揉成光滑的面,一发50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搓匀成光滑的面团,一发50分钟后,搓成长匀,每个剂子约65克,二发15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发15分钟后,整形松驰10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发15分钟后,整形松驰10分钟后,大火蒸22分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感会惊艳所有人😍😍😍🤣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一看就会的馒头制作方法和详细配方来了,1斤面260克水,5克普通干酵母,15克糖,一发28度室温50分钟,二发15分钟,三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发(5~10分钟),蒸制时间100克馒头18分钟,我的130克20分钟,水开后开始计时,一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度,不是看天气预报的温度,不需要反复揉不需要压面机,全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发,赶快做起来吧😃😃😃

菜谱创建时间:2025-08-07 09:35:41
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