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软炸里脊
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作者：
Adorkable丶小菟
用料
软炸里脊的做法步骤
步骤 1
猪里脊肉改刀成小条加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒腌制20分钟
步骤 2
面糊：鸡蛋一颗＋玉米淀粉60g＋盐0.5克＋大豆油或者花生油搅拌至无颗粒，搅动后有纹路状态备用
步骤 3
油温6成热，用筷子一条一条放入，一次不要放入太多，筷子翻动至表面金黄，漂浮至表层，盘子内放吸油纸，防止回油，撒上椒盐粉就可以开吃了
菜谱创建时间：2025-08-07 09:55:31
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