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红烧鳝板
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作者：
天才厨神77
用料
红烧鳝板的做法步骤
步骤 1
鳝板我是让店家处理好的，当然黄鳝段也行
步骤 2
洋葱和青椒切小块
步骤 3
油热加入鳝板，煎至两面微金黄
步骤 4
加入干辣椒
步骤 5
加入料酒一勺，少量醋祛腥，蒜末和姜片翻炒
步骤 6
加入洋葱和青椒
步骤 7
一勺生抽一勺老抽，少许盐，适量白糖翻炒后加入一碗水
步骤 8
闷五六分钟收汁即可出锅
步骤 9
菜谱创建时间：2025-08-07 10:30:58
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