生花生用水洗一下,放玻璃碗中均匀喷油用微波炉叮5分钟左右,出锅撒盐
鸡胸肉500克水煮放料酒,葱姜八角去腥
碗中放蒜沫儿,葱花,辣椒面芝麻用热油泼上
放生抽,盐,糖调味
煮熟的鸡胸肉撕成条
把调好的料汁倒里,最后放黄瓜丝,花生,小米辣,麻油味精翻拌均匀就可以了