用APP打开 
肉松拔丝蛋糕
26人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
盈盈愛下厨
用料
肉松拔丝蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶和油混合均匀
步骤 2
筛入低筋面粉拌至无干粉
步骤 3
分离鸡蛋蛋黄入面糊，蛋清放入无油无水盆里
步骤 4
蛋黄糊划Z字拌匀
步骤 5
加入肉松拌匀
步骤 6
蛋清加几滴柠檬汁开始打发，分三次加入糖，打到硬性发泡
步骤 7
提前预热烤箱160度 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合
步骤 8
再倒回到蛋白霜里
步骤 9
最后拌匀的状态
步骤 10
倒入纸杯中，正好11个
步骤 11
放入预热好的烤箱里160度35分钟，最后10分钟把上管温度调到180度
步骤 12
出炉放到晾网架上冷却
步骤 13
蛋糕体非常松软
步骤 14
加了肉松的更好吃
菜谱创建时间：2025-08-07 22:21:34
评分 7.3 475 人做过
评分 7.3 155 人做过
评分 7.6 1711 人做过
1 人做过
5 人做过
15 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 503 人做过
评分 8.5 17 人做过
评分 7.7 78 人做过
2 人做过
评分 8.0 2875 人做过
评分 9.1 26 人做过
