准备一盒250g 的姬松茸。
用小刀削去底部泥土,轻轻削去侧边的薄薄一层,再用清水把姬松茸冲洗干净。
切片备用。
200g 小白菜洗净切段,切5瓣蒜。
起锅烧油,中小火,把姬松茸煎香。
转小火,下入蒜瓣,翻炒出蒜香味。
转大火,下入小白菜。
翻炒均匀,小白菜炒至半熟变软。
开始调味,1勺生抽,1勺蚝油。
翻炒半分钟。
菜炒熟就可以装盘了。
一个人一顿轻松吃完!
真的很鲜啊!