牛肉馅鸡蛋吐司

牛肉馅加盐，生抽，黑胡椒碎抓匀，压实于锅底。

小番茄对半切。

开大火，倒油，排上小番茄，打上鸡蛋，等蛋白发白后转小火，盖上锅盖，烧5分钟至鸡蛋完全凝固及牛肉馅完全变色。

摆盘。