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藤椒味小炒牛肉
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作者：
荷叶田田-8
用料
藤椒味小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切小片后，用一小勺小苏打抓匀，腌制15分钟后，清洗干净，控干水份，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，1勺生粉抓匀腌制至少20分钟。
步骤 2
把姜蒜，辣椒切成自己喜欢的形状即可。
步骤 3
热锅冷油煸炒牛肉，全部变色后盛出备用。
步骤 4
不用洗锅，再加入少许油将配件进行煸炒，待散发出辣椒的香味后，加入牛肉再进行煸炒，最后淋上2勺藤椒油即可出锅。（藤椒油试自己喜好增减）
菜谱创建时间：2025-08-08 18:28:13
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