极简火锅丸子

生菜洗净放篦子上晾干水份

葱姜切块

凉锅放花生油和火锅底料

开火将底料翻炒开

加入葱姜，继续翻炒出香味

加入适量水，我加了一舀子

然后放入自己爱吃的火锅丸子，爆浆牛肉丸和爆浆鱼味丸

开锅煮到丸子变大浮起来了就是熟了

把生菜随便摆在大点盆里

倒入丸子，把汤全部倒入，注意要先把丸子盛出在倒汤 这样做出来的玻璃菜熟度正好，软中带脆，丸子Q弹爆汁，就是说所有的菜口感味道都是正好，好了开造！