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香蒜年糕牛肉粒（小美版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
香蒜年糕牛肉粒（小美版）的做法步骤
步骤 1
300克牛肉粒，加入10克蚝油，5克生抽，5克老抽，5克麻油，10克糖。
步骤 2
我加了点黑胡椒粉！
步骤 3
拌匀腌制10分钟备用。
步骤 4
将20克橄榄油、50克蒜头，半个洋葱切块放入主锅。
步骤 5
以9分钟/Varomal/反转小勺烹煮。
步骤 6
放入牛肉粒连同腌料一起。
步骤 7
加入200克年糕。
步骤 8
以5分钟/Varoma/反转0.5翻炒。
步骤 9
时间到。
步骤 10
牛肉粒和年糕不建议切小块，会影响口感！
步骤 11
出锅。
步骤 12
倒入盘中。
步骤 13
诱人的视觉！
步骤 14
一口下去——脆、糯、鲜！
步骤 15
牛肉粒嫩到爆汁，年糕Q弹不粘牙！
步骤 16
这也太好吃了吧！
菜谱创建时间：2025-08-08 23:59:03
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