家常咖喱鸡块

鸡腿切成小块泡水10分钟，然后挤干水放置大碗中。再放入蒜、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，放置20分钟。

洋葱胡萝卜土豆切成小块备用。

将腌制好的鸡块用油煎至黄色捞出备用。

剩下的油将洋葱爆香。

再放入鸡块炒匀。

再放入土豆和胡萝卜。

放水淹没。小火炖煮15分钟。然后再放入咖喱炖5分钟。

非常好吃。下次再继续做咖喱蟹。