空心菜叶鸡蛋饼

🎈空心菜的菜叶切碎，加盐腌一会儿，腌好后，加点清水，攥干。 🎈两个鸭蛋打散，加入攥好的菜叶（少量加，以免菜叶太多了），注意糊糊的状态，加一点五香粉，一点胡椒粉，搅匀。 🎈平底锅热锅，加油，油热倒入糊糊，铺平，小火，过一会晃动一下，糊与锅分离的状态，颠勺翻面。