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苦瓜炒鸡蛋
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作者：
往后余生吃货
用料
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，里面瓤挖出来，中间切开，斜切成条
步骤 2
锅里放水，水开放入苦瓜焯水，变色捞出
步骤 3
盛出备用
步骤 4
鸡蛋打散，油热炒鸡蛋，定型盛出备用
步骤 5
锅里有余油放入苦瓜辣椒
步骤 6
苦瓜翻炒均匀放入鸡蛋
步骤 7
翻炒均匀放入适量盐生抽
步骤 8
苦瓜炒鸡蛋就好啦
苦瓜炒鸡蛋的小贴士
苦瓜焯水后没那么苦了 辣椒提味，不喜欢可以不放
菜谱创建时间：2025-08-09 21:54:09
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