云顶曲奇，自己记录配方和温度

1️⃣粉类提前过筛混匀 2️⃣黄油加糖粉盐打发至蓬松发白 3️⃣加入牛奶搅匀 4️⃣加入粉类，一定要用刮刀反复刮到没颗粒，一铲铲检查 5️⃣装裱花袋， 6️⃣挤好冷藏一会 7️⃣ 多做几次算一下时间 配方成品53个✖️5g左右，250g

这是第一次做。烤箱预热过头，170度进炉10分钟已经上色过头赶紧盖锡纸。后转130度烤了50分钟。(温度计显示90度到100度之间)要烤到底部也是硬的，中间没有湿面糊。 下次改进尝试1️⃣全程150度50分钟➕5分钟