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下饭菜-辣椒炒肉
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作者：
小赵同学叫你吃饭
用料
下饭菜-辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
这道菜可以选择五花肉、梅花肉都行，要带有一点点肥的。先把肉切成薄片，用盐、五香粉、生抽腌制一下。
步骤 2
抓拌均匀腌制五分钟
步骤 3
螺丝椒清洗干净
步骤 4
把螺丝椒斜着切断、蒜切碎
步骤 5
先把锅烧热，不要放油直接放入螺丝椒煸炒，这样会让辣椒更香
步骤 6
锅热倒油把肉煸炒一下，可以多煸炒一下，肉煸炒的焦香
步骤 7
把辣椒倒入继续煸炒，倒入生抽调色
步骤 8
出锅前可以放入几粒小米辣点缀，没有不放也没关系
菜谱创建时间：2025-08-10 09:33:10
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