1.油菜根部切一下,根部切成十字花,切点胡萝卜丝插进油菜尾部,水里加点盐把油菜泡上
2.香菇雕花
3.锅中加水放点油开火放油菜香菇灶一下过水
4.摆盘
5.起锅烧油放葱姜蒜沫,放鸡精味精白糖盐捞出葱姜蒜沫放生粉水勾芡在放点香油淋在油菜上(锅里留一点汁)
6.锅里留点汁香菇加入锅中,放生抽,老抽,糖,味精,鸡精,来点玉米水勾芡放点油,香油拌匀