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牛肉炒土豆
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作者：
菜菜大人
用料
牛肉炒土豆的做法步骤
步骤 1
牛肉切片后，加入生抽，淀粉，耗油
步骤 2
搅拌均匀，放到边上腌制备用。 然后去切土豆丝，喜欢土豆丝脆一点，可以泡一下水
步骤 3
小米辣和蒜还有葱切好，备用
步骤 4
锅里热油，加入之前准备的牛肉，快速翻炒
步骤 5
炒成8成熟，盛出备用，避免牛肉太老
步骤 6
锅里热油，加入蒜和小米辣，翻炒均匀
步骤 7
加入之前准备的土豆丝，进行翻炒，大概8成熟后
步骤 8
加入牛肉，继续翻炒
步骤 9
再加入适量生抽，大火快速翻炒
步骤 10
加入葱，继续翻炒2-3分钟
步骤 11
出锅
菜谱创建时间：2025-08-10 14:28:49
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