家常版简单香辣蟹

活的六月黄到处跑不好刷

把后面打开刷刷就好了，腮可以等到吃的时候再剥掉（因为是懒人版）

不粘锅加底油，放入葱姜蒜（没有蒜了无伤大雅）

把六月黄对半切开

裹上淀粉

下锅煎，黄不要跑出来了就可以

找到了炸蒜粒蛮放一下，放入糖，生抽，盐，白胡椒

加入西芹和青红辣椒

倒入啤酒（我手一抖倒多了）

放入火锅底料，放多少看个人口味，虽然我做的香辣蟹，但是还是想要一些蟹味所以没放太多

焖一会，火开小一点，就不用看着了

闷熟了放葱

开空调！开饭！（今天这个辣椒好辣