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白灼芥兰
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作者：
今天也要吃饱
用料
白灼芥兰的做法步骤
步骤 1
把广东芥兰杆子部分削皮
步骤 2
烧一锅水，倒一点食用油，水开后把芥兰杆子先烫一下，再烫叶子
步骤 3
焯水2分钟捞出来过一下凉水，是凉白开，不是自来水。一根根摆到盘子里
步骤 4
拿一个小碗调料汁：2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1匙白糖，小半碗水，搅拌均匀
步骤 5
起锅烧油，下蒜末爆香
步骤 6
倒入料汁，熬煮至浓稠
步骤 7
汤汁这样就可以了
步骤 8
把熬好的汤汁淋到芥兰上
步骤 9
又脆又嫩，很好吃哦
菜谱创建时间：2025-08-10 16:46:52
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