小葱芋艿

芋艿洗干净后带皮蒸熟

降温后剥皮切小块，并将小葱碎准备好

准备调料，一勺生抽，一勺水，半勺蚝油，少许白糖（可不放），搅拌备用

热锅冷油，芋艿轻轻拌炒后，倒入调料翻炒至汤汁吸收

洒入葱花，就可出锅啦。