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胡萝卜鸡丁炒豌豆
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作者：
懒人momo
用料
胡萝卜鸡丁炒豌豆的做法步骤
步骤 1
准备好材料，洗净，切丁（有口蘑腚的也切粒）
步骤 2
鸡胸肉丁加黑胡椒碎、生粉，抓拌均匀
步骤 3
调制好的鸡肉丁腌制10分钟左右（这个时候可以去准备其他材料）
步骤 4
胡萝卜切丁和豌豆一起准备白灼
步骤 5
水开调900w下豌豆和胡萝卜丁煮15分钟，（最后8分钟下口蘑腚粒）
步骤 6
慢火热油
步骤 7
下鸡丁（小心油溅到手），翻炒至鸡丁变熟
步骤 8
捞起所有刚才水煮的蔬菜粒，稍微滤干水分（不用太干）翻炒混合后加一丢丢盐翻炒。
步骤 9
加1勺耗油继续翻炒均匀即可
胡萝卜鸡丁炒豌豆的小贴士
口蘑腚是因为我做另外一道菜不想浪费所以加进去炒的，如果没有也可以不加。但是加了味道确实挺好，提鲜。
菜谱创建时间：2025-08-10 21:34:11
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