准备一根香蕉,不要熟过头,也不要太生,会不甜。
去皮切片,抹上花生酱,好像做三明治一样盖上另外一片香蕉。
全部做好放冰箱冷冻4小时以上。
准备黑巧克力,切碎。
加入椰子油,微波炉叮2分钟,大概有点化拿出来搅拌一下就会完全化了。再加入烤熟的花生碎,或者其他坚果碎。放到温度冷却。
把冻香蕉拿出来沾下巧克力酱,超级好吃的巧克力脆皮花生酱夹心香蕉就完成了。娃们一口一个,又甜又脆,比冰淇淋健康又好吃。
香蕉最好放在烤盘油纸上才冷冻,比较容易拿下来。花生酱用不带颗粒的比较好。顺滑。巧克力根据自己喜欢选择。椰子油是脆皮的关键,最好不要不放。微波炉每家火力不同,请慢慢增加时间,不要融过头,也可以隔热水融化。坚果碎放自己喜欢的就好。可以做多一些,冰箱冻着,嘴馋时候慢慢吃。