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凉拌猪皮冻 超下饭
12人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
李西melon
用料
凉拌猪皮冻 超下饭的做法步骤
步骤 1
猪皮先放料酒，大料，姜片，葱结，冷水下锅 水开15分钟关火 捞起来放凉 去油 用刀两面都刮一刮 让它白白净净
步骤 2
切成丝
步骤 3
加入小苏打，搓洗 大概要洗五六遍 水从浑浊到清澈 就可以啦
步骤 4
加入大料 葱结 姜片 水开后再继续一个半小时
步骤 5
起锅，放在容器里，把葱结 大料啥的捞干净
步骤 6
盖上保鲜膜 冷藏过夜
步骤 7
第二天就duangduang的了 切好
步骤 8
菜籽油搞好辣椒油，放入蒜泥，糖，生抽，盐，鸡精，醋，香油，拌匀装盘
步骤 9
enjoy 吧 超下饭
菜谱创建时间：2025-08-11 11:56:47
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