准备剥开外皮
切开是这样的,很多孔,原来是镂空的呀
先一条条撕开外皮
撕完切一段段后清洗干净
都是气孔感觉不可思议
然后切一小条
上锅水开煮一会
再倒出来泡一会冷水
扭干水分
准备好大蒜和姜
起锅烧油下姜蒜炒香
最后下芋荷翻炒并下调料就可以出锅啦