选用桂七芒或者小台农芒果。把芒果去皮,一半果肉切丁,一半果肉刮下留着打奶昔。不知道去哪里买广西桂七芒果的,上邮政的邮乐平台,那里有农产品可购买。桂七芒果表皮是绿色,台农芒果表皮是黄色,手指可以按下去、皮可以轻轻撕开的时候就是熟了,轻微黑点不是也坏是熟透的表现。
准备一点西米。西米煮法:锅里放水烧开后,倒入少许西米,煮到中间出现的小白点快消失的时候就差不多可以关火了,关火后用勺子不停搅拌,余温会让小白点完全消失,最后捞起来泡进冷矿泉水里备用。
用一部分芒果和牛奶混合一起打成奶昔。
用一部分芒果和牛奶混合一起打成奶昔。
芒果丁铺在杯底,倒入奶昔。
再用勺子在奶昔上铺上些西米露。
最后倒入椰树牌椰子汁,就可以装盖子啦!注意顺序哦,芒果丁→芒果奶昔→少许西米露→耶奶。
和可爱的亲友们干了这杯!