Cajun风味调料:海盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、甜椒粉(细辣椒粉)、肉桂砂糖。
馅料:鸡肉剁成蓉,虾仁切小块,元贝香菇泡发好切碎,加cajun调料和少量橄榄油和酱油搅拌均匀。
拌馄饨:少量酱油+几滴芝麻油,也可以搭配豉油辣椒圈。