【15分钟搞定！低脂高蛋白】 西葫芦鸡肉北非蛋 亨氏番茄沙司点睛之笔！

备菜：西葫芦、彩椒、西红柿、洋葱、蒜切好。鸡胸肉切丁腌制好。

炒香&炒鸡肉蔬菜：锅中放少量橄榄油，中火，放入洋葱末、蒜末（如果用）炒香。加入腌制好的鸡胸肉丁，快速翻炒至变色熟透，倒入西葫芦丁和彩椒丁，中大火翻炒2-3分钟，炒至西葫芦稍微变软。

加番茄&灵魂酱料！：加入西红柿丁，翻炒至出汁变软。关键一步来啦！［ 加入2-3大勺亨氏番茄沙司！翻炒均匀，让浓郁的番茄酱香包裹所有蔬菜。

调味＆融合：加入少许盐、黑胡椒、孜然粉（如果用），翻炒均匀。尝一下味道，根据喜好调整。

挖洞＆窝蛋：用锅铲在蔬菜鸡肉混合物中挖 2个小坑。将打散的鸡蛋液倒入坑中（或者直接把2个鸡蛋分别磕入坑中）。

焖熟鸡蛋：转小火，盖上锅盖，焖煮约5分钟。当然可以烤箱200度，10分钟。时间取决于你想要的鸡蛋熟度。

出锅，撒欧芹或香菜装饰。